食欲の秋！ 青森市「パティスリー アヴァンセ」のスイーツのお味は？
先日、青森市の洋菓子屋さん、「パティスリー アヴァンセ」に行ってきました。
開店して、およそ一年になる、このお店。
女性店主のかたは、県内の人気店で働いたのち独立。
県の広報紙にも取り上げられたこともある凄腕のパティシエです。
しかも、私の奥さんの同級生だそうです。
店内は白を基調にした、オシャレな空間。
アップルパイやタルトなどが並べられ
ケーキも定番のショートケーキから
オシャレなケーキやプリンがあり
洋菓子も秋のレイアウトで素敵に飾られています。
どれ食べようか悩んだ挙句、７個も買いました。
書い過ぎですね。
私が頼んだのは、ショートケーキとプリンだけですけどね。
実食
まずはショートケーキから。
ひと口食べて、「おっ、程よい甘さ」というのが、最初の感想。
甘くないんじゃないんですよ。
甘すぎないんです。
このケーキ食べると、普段、食べているスイーツがいかに多くの砂糖を使っているかが分かりますね。
ミルフィーユも同様にいい甘さ。
まさに大人のためのスイーツ。
これだったら2個でも3個でも食べれそうな気がします。
藤崎町のりんごを使ったアップルパイは、
今まで食べたものとは、ひと味違う食感でした。
りんごの煮具合がいいんでしょうね。
値段も 250円とコスパ最高です。
りんごにはうるさい青森の人でも満足しますよ。
かぼちゃとさつまいものタルト
イッチー的には、プリン（250円）がすごくハマりました。
生クリーム、カスタード、カラメルのバランスがすごくいいです。
生クリームを食べたあとに待っている、
カスタードとカラメルの味が、別世界に連れていってくれるでしょう。
パティスリー アヴァンセ
青森市大字石江字江渡13-9
はま寿司さんのすぐ近くです。
TEL 017-718-1070
定休日 月曜日
