師走は田酒で日本酒納め？

こんばんは。

ミスターイッチーです。

今年も残すところあと僅か。

イッチーの今年は日本酒に始まり、

日本酒に終わったと言っても過言ではありません。

訂正します。

今年はじゃなく今年もでした。

いやあ、本当に県内外の日本酒いっぱい飲んだなぁ。

イベントにも行ったなぁ。

そんな一年を締めくくるにあたり、飲んでおかなきゃいけない酒があるじゃないですか。

青森を代表する日本酒、

田酒です。

田酒だけでも7種類あるんですが、今回いただいたのは、いちばんメジャーな特別純米酒の田酒の一升瓶です。

このお酒を知らない方のために、西田酒造さんのホームページから引用すると、

青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。旨口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味。

原料米：華吹雪
精米歩合：55%
日本酒度：±0
酸度：1.5
アルコール度数：15.5度
小売価格（税抜）
1.8リットル￥2,525-　/　720ml￥1,262-

田酒って値段が高いイメージがあるけど、定価は全然高くないんですよね。

気になる味は？

ひとくち飲むと。

すっきりしてて美味しい。

絶対、田酒には和食です。

刺身にめっちゃ合いますよ。

画面の手前は、青森県産のスズキ（生協で買いました）なんですが、これも本当に上手いです。

スーパーの刺身の域を超えてます。

あとは漬け物。

これですよ。

やっぱり日本酒には、漬け物が合います。

気がついたら、一日で4合くらい飲んじゃいました。

もうちょっと、大事に飲まないといけませんね。

今年の日本酒納めは田酒で決まりか？

うーん。分かりません。